اسید سیتریک آبدار علاوه بر کاربرد در صنایع غذایی، در داروسازی برای تولید قرص‌های جوشان و در صنایع آرایشی برای تولید محصولات مراقبتی نیز استفاده می‌شود.
سیتریک اسید آبدار (Citric Acid Monohydrate)
- ترکیب شیمیایی: اسید سیتریک با یک مولکول آب
- حالت فیزیکی: کریستال‌های سفید
- کریستال‌های سفید: محلول در آب
- طعم: ترش و تازه
- کاربرد: طعم‌دهنده ترش، تنظیم‌کننده اسیدیته
- مزایا: ایجاد طعمی تازه و ترش، مناسب برای صنایع غذایی، داروسازی و آرایشی
توضیحات
سیتریک آبدار نوعی از اسید سیتریک است که علاوه بر تنظیم اسیدیته، طعمی ترش و تازه به محصولات غذایی می‌بخشد. این ماده به‌طور گسترده در نوشیدنی‌های گازدار، آب‌نبات‌ها و محصولات کنسروی استفاده می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.